Qu’est-ce qu’on mange ce soir ?

Aujourd’hui je voudrais vous partager ces quatre recettes que j’ai faites dernièrement.
J’espère que vous ne les connaissez pas et que vous apprécierez… C’est parti !!! Et bon
appétit surtout !!!

Beurk ! C’est pas bon !

Poisson au roquefort

Pour 3 personnes :
Ingrédients :

roquefort : 60 g – échalotes : 50 g
poisson de votre choix : 450 g – beurre : 10 g
crème fraîche légère : 200 g

Ciseler l’échalote et découper le roquefort en morceaux.
Faire suer l’échalote dans le beurre à feu vif.
Ajoutez le poisson que vous avez choisi (bar, lotte, dorade, etc…). Réserver le.
Ajouter le roquefort et la crème dans la poêle puis mélanger pour obtenir une sauce
onctueuse.
Remettre le poisson dans la sauce.
Accompagnez de frites, pâtes, et/ou de salade.
C’est prêt !
Je vous rassure vite, les enfants adorent et mangent tout ! Je vous conseille juste de
révéler l’ingrédient secret à la fin du repas lorsqu’ils ont fini de manger. Pour les faire
patienter, dites leur que le premier qui trouve à gagner un dessert surprise.

L’astuce !

Pizza fraises-bananes

Pour 6 personnes :

pâte à pizza – bananes : 300 g
cassonade : 30 g – fraises : 240 g

Préchauffer votre four à 230°C.
Saupoudrer de cassonade puis enfourner votre pâte pendant 5/6 min.
Couper en rondelles les bananes et les fraises.
Sortir la pâte du four et ajoutez-y vos petits morceaux de fruits.
Poursuivre la cuisson 5 min. C’est prêt !

Vite Maman ! J’ai faim !

Saumon et semoule

Pour 1 personne :

semoule crue : 35 g – pavé de saumon : 100 g
crème fraîche : 10 ml – aneth

Cuire la semoule avec l’eau bouillante directement dans l’assiette. Mettre un

couvercle pendant 3/4 min.

Pendant ce temps poêler le saumon et réservez-le.
Dans la même poêle, mettre la crème fraîche et ajouter-y l’aneth.
Puis verser la sauce sur la semoule et ajouter y le saumon. Servir aussitôt. Ouf !
C’est prêt !

Repas solo ! C’est bon aussi !

Poireaux au thon

Pour 1 personne :